Miele fior di Tiglio

Chez nous, les colonies d'abeilles sont déplacées aux meilleurs endroits en fonction de l'état des fleurs, ce qui nous permet de garantir un miel de première qualité. Toutes les variétés de miel produites avec ménagement, à l'exception du miel de fleurs d'acacia, cristallisent, ce qui est un signe de leur caractère naturel. Ne pas chauffer à plus de 40° afin de préserver les précieuses substances nutritives.

Le nectar de la fleur de tilleul confère au miel un goût unique avec des notes florales et un léger arrière-goût d'agrumes. Ces arbres majestueux, connus pour leurs fleurs jaunes et parfumées, se trouvent dans le Piémont.