La nostra pasta \u00e8 prodotta con semola di grano duro italiano e uova di allevamento a terra. L'estrazione attraverso uno stampo in bronzo produce la superficie ruvida che \u00e8 cos\u00ec importante per l'adesione del sugo. Il lento processo di essiccazione a basse temperature garantisce la conservazione delle preziose sostanze nutritive e il mantenimento della pasta al dente durante il processo di cottura.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Pasta all'uovo<\/strong>
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