{"id":403,"date":"2015-08-17T16:44:58","date_gmt":"2015-08-17T16:44:58","guid":{"rendered":"http:\/\/www.lagazza.ch\/?post_type=product&#038;p=403&#038;lang=de"},"modified":"2024-07-11T12:23:09","modified_gmt":"2024-07-11T12:23:09","slug":"aceto-balsamico-di-modena-igp-2-foglie-250-csg","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/www.lagazza.ch\/it\/haendlershop\/essige\/aceto-balsamico-di-modena-igp-2-foglie-250-csg\/","title":{"rendered":"Aceto balsamico di Modena IGP, 2 foglie"},"content":{"rendered":"<p>Il segreto di questo classico modenese sta nella preparazione lenta e delicata del mosto di uva Trebbiano. Un attento invecchiamento in botti di rovere, castagno, ciliegio o gelso porta questo aceto alla perfezione. Le ricette di famiglia, strettamente custodite e tramandate di generazione in generazione, garantiscono un prodotto di eccezionale qualit\u00e0 e distinzione. I nostri aceti balsamici non sono pastorizzati (trattamento termico), il che ne preserva l'elevato valore nutrizionale. La Cascina San Giovanni offre 3 aceti balsamici. Ogni qualit\u00e0 \u00e8 leggermente pi\u00f9 pregiata, accentuata dal legno e pi\u00f9 densa della precedente, grazie all'ulteriore invecchiamento e alla maggiore concentrazione.<\/p>\n<p>Aceto balsamico di Modena IGP, 2 foglie: acidit\u00e0 fruttata e sapore morbido di legno, invecchiato per cinque anni in botti di rovere. Questo aceto si sposa molto bene con insalate come la rucola, il tarassaco o il radicchio rosso.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p><strong>Aceto balsamico di Modena IGP<\/strong><br \/>\nIngredienti: Aceto di vino, mosto d'uva cotto e concentrato.<\/p>","protected":false},"featured_media":7587,"template":"","meta":[],"product_brand":[],"product_cat":[656],"product_tag":[],"class_list":{"0":"post-403","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_cat-essige","7":"pa_ernaehrungsangaben-glutenfrei","8":"pa_ernaehrungsangaben-vegetarisch","9":"pa_ernaehrungsangaben-vegan","10":"pa_marke-cascina-san-giovanni","12":"first","13":"instock","14":"taxable","15":"shipping-taxable","16":"product-type-simple"},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.lagazza.ch\/it\/wp-json\/wp\/v2\/product\/403","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.lagazza.ch\/it\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.lagazza.ch\/it\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.lagazza.ch\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media\/7587"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.lagazza.ch\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=403"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.lagazza.ch\/it\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=403"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.lagazza.ch\/it\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=403"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.lagazza.ch\/it\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=403"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}